多项选择题
A.定期对厨房、餐具等进行清洁消毒B.确保食材分类储存，避免不同种类的食品混放C.从业人员进入食品加工区域前要穿戴与外界隔离的工作服、口罩等防护用品D.加强从业人员卫生意识培训
A.对食品进行全过程控制B.加强从业人员卫生管理C.建立科学合理的食品加工流程D.定期对设施.器具等进行清洁消毒
A.建立完整的食品安全追溯系统B.设计科学合理的食品加工工艺流程C.确保从业人员健康状况符合要求D.定期对设施.器具等进行清洁消毒