单项选择题
《食物成分表中》的编码有6位,前2位是()。
A.排列序号
B.亚类编码
C.营养素种类码
D.类别编码
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单项选择题
中国食物成分表中描述食物中营养素的含量一般以()。
A.50克计
B.100克计
C.200克计
D.500克计
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单项选择题
《中国食物成分表2002》将食物分成的类别为()。
A.10类
B.21类
C.35类
D.52类
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食物成分表中数据大部分是通过化学测定获得...
影响食物可食部比例的因素很多,包括()。
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