填空题

制品在烘烤过程中，一般会经历（）、成熟定型、（）、内部烘透等四个阶段。

【参考答案】

急胀挻发；表面上色
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
西点一般分为（）、（）、（）三大类。
名词解释
什么是净油脂蛋糕; 净油脂蛋糕名词解释定义是什么?
相关试题