粉状香料一般用于（），液态香料一般主要用于无需二次加热的半成品中。

制品在烘烤过程中，一般会经历（）、成熟定型、（）、内部烘透等四个阶段。 点击查看答案

西点一般分为（）、（）、（）三大类。 点击查看答案