填空题

果酒酿造的基础是（）的活动。

【参考答案】

酵母菌
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
目前我国栽培量最大的用于酿造干红葡萄酒的葡萄品种是（）

A.赤霞珠
B.蛇龙珠
C.霞多丽
D.佳丽酿
单项选择题
完成果酒发酵的主要酵母是（）

A.尖头酵母
B.椭圆酵母
C.巴氏酵母
D.以上都不对
相关试题