大麦中一般含淀粉（）％左右，蛋白质（）％，粗脂肪1.6％，粗纤维4—5％，灰分：３％。

小麦中一般含淀粉（）%，蛋白质（）%，脂肪2.1%，灰分2.5%。

A.67和10.0
B.65和9.5
C.67和9.5
D.65和10.0

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原料出酒率表示100千克原料产（）合格原酒的千克数

A.60%
B.60%vol
C.65%
D.65%vol

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