单项选择题

家畜的肺在初步加工时宜选用（）。

A.灌水冲洗法
B.刮剥洗涤法
C.冷水漂洗法
D.盐醋搓洗法

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热门 试题

单项选择题
家畜的脑在初步加工时宜选用（）。

A.刮剥洗涤法
B.盐醋搓洗法
C.冷水漂洗法
D.里外翻洗法
单项选择题
大而老的家禽在冬季褪毛时水的温度宜用（）。

A.85—90℃
B.65—80℃
C.30℃
D.100℃
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