问答题

简答题 糖果制造用的凝胶剂有哪些？

【参考答案】

有淀粉及变性淀粉，琼脂，明胶，果胶，阿拉伯胶，卡拉胶。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

问答题
常用的乳化剂和发泡剂有哪些？
问答题
简述乳化剂和发泡剂的应用原理。
相关试题