单项选择题

（）鱼最适合制作茸胶。

A.白
B.鲤
C.鲫
D.黑

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热门 试题

单项选择题
初加工时不需要剖腹的鱼是（）。

A.黄鱼
B.白鱼
C.洄鱼
D.鲫鱼
单项选择题
“鳃除法”能较好地保持鱼体表面的完好无损，选用鱼的大小要求是（）为宜。

A.300克左右
B.600克左右
C.1000克左右
D.800克左右
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