酿酒主发酵期，它包括（）与（）发酵两个过程。

白酒的贮存受酒库（）、（）、（）、（）、贮存容器、容量等条件的影响。 点击查看答案

原料中主要成份淀粉在曲酒酿造中的作用是：淀粉经过（）、在（）的作用下，由（）变成（）由（）变成酒。 点击查看答案