宴会餐前例会召开时，需给每位服务员发一份（），让员工熟知餐中服务要点及辅助器皿跟配注意事项。

以下关于宴会预案会议厅长汇报内容的是（）。

A.宴会厅的桌数、类型及顾客的特殊需求
B.宴会厅台型及边台搭建
C.宴会厅需要的PT工人数
D.厅长与宴会厨房主打师傅沟通上菜程序并在菜单上加以标注上菜顺序

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以下属于宴会预案表包含的内容是（）。

A.宴会客人的专属布置方案及特殊需求
B.宴会台型图
C.人员配置
D.服务台配置
E.收市工具配置

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