单项选择题

果酒酿造中如果果胶酶添加过量极有可能产生过量的（）。

A.甲醇
B.乙醇
C.丁醇
D.丙醇

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热门试题

单项选择题

偏重亚硫酸钾到SO2的转化率通常按（）计算。

A.40%
B.60%
C.70%
D.50%

多项选择题

SO2可以以下哪些形式应用于果酒酿造中？（）

A.SO₂液体
B.亚硫酸
C.偏重亚硫酸钾
D.SO₂气体

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