单项选择题

沙勿兰（Souffle）是一种松软的点心，制作时要准确掌握（）和时间，速度要快，如时间要长，就会回瘪，影响质量。

A.火候
B.油温
C.气温
D.水温

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单项选择题
马芬（Muffin）是一种又软又松的（），宜作早点，且易热吃。

A.面包
B.蛋糕
C.泡芙
D.慕斯
单项选择题
感恩节是每年11月（），西方人喜爱节日，是感谢苍天神灵所赐予的丰收。

A.第一个星期日
B.最后一个星期日
C.第一个星期四
D.最后一个星期四
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