判断题
绿色抹布可以用于dough房,灰色抹布可以用于擦拭木制结构。
【参考答案】
错误
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试题
单项选择题
洗碗机内段水温标准为好多度()
A.55度-65度
B.55度-60度
C.60度-70度
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单项选择题
使用热力消毒的洗碗机,器皿表面温度达到多少度()
A.68度
B.69度
C.71度
D.72度
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