单项选择题

三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是()

A．8、4、4
B．4、9、4
C．4、4、9
D．9、4、4
E．4、8、4

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判断题
功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。
单项选择题
药膳的组成是（）

A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药
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