多项选择题
A.食品原料、直接接触食品的物料（如，包材、泰勒油、滤油粉、滤纸等）、消毒用品，已超出保质期 B.保存在汤炉上的鸡汤，没有写效期卡 C.保存在冷藏库制备好的奶茶，过期 D.员工在沙拉吧洗水果
A.原物料在保质期内，但开封效期已过期，仍可以继续使用 B.原物料已经超过保质期，但在开封效期内，仍可以继续使用 C.原物料在保质期内，但开封效期已过期，不能继续使用 D.原物料已经超过保质期，但在开封效期内，不可以继续使用
A.冷藏原料或冷藏储存的产品，温度超过10℃，为一般偏差项 B.冷藏原料或冷藏储存的产品，温度超过8℃，为关键项 C.冷藏原料或冷藏储存的产品，温度超过5℃，但未超过8℃，为一般偏差项 D.冷藏原料或冷藏储存的产品，温度超过5℃，但未超过10℃，为关键项