以下不属于菜品选择原则的是（）

以西餐为例，如果开胃品是果酱，汤是菜泥汤，色拉是土豆色拉，主材为烤肉配土豆泥，甜食是冰激凌，这样，就犯了（）的错误

A.重复口味相同的菜品
B.重复样式相同的菜品
C.重复质地相同的菜品
D.重复特色相同的菜品

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如果菜单上尽是些清炒、清蒸、清炖的顺色菜，而食物的本色也十分素淡，那么顾客只能得到一个（）的印象

A.“清”
B.“白”
C.“淡”
D.“雅”

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