荞麦是我国主要的杂粮之一，用途广泛，子粒磨粉可制作主食。

玫瑰酥的起酥是用水油面做皮，包入干油酥，按扁，擀成长方形，叠成三层，再擀成长方形薄片制成的。 点击查看答案

制作海绵蛋糕时需要使用低筋面粉。 点击查看答案&解析