名词解释
GMP体系
【参考答案】
良好操作规范,是为保障食品安全而制定的贯穿食品生产全过程一系列措施、方法和技术要求,也是一种重视生产过程中产品质量和安全......
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单项选择题
宰后检验发现屠畜患有猪瘟,胴体应如何处理?()
A.高温
B.化制
C.切除病变后出场
D.销毁
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单项选择题
以下哪一项不是化学异常乳?()
A.低成分乳
B.低酸度酒精阳性乳
C.酸败乳
D.冻结乳
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