单项选择题

()氨基酸具有共轭双键,其溶液在紫外光区有光吸收。

A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸

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热门 试题

单项选择题
WHO推荐人类膳食用油脂脂肪酸标准模式为()

A.饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸=1:1
B.饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1
C.饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸=2:1
D.饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:2:2

单项选择题
工业中通过降低温度,使食用油中的高级一元醇与高级脂肪酸生成的酯(即腊)凝固形成沉淀而被滤除,这种方法叫()

A.净化
B.冬化脱胶
C.氢化
D.冬化脱腊

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