单项选择题
A.确定产品预期用途 B.便于确定CCP点 C.确定运行过程中可能出现的危害，以便制定相应措施 D.表述生产、制造某特定食品所用步骤或操作顺序
A.对组织使用的原料和（或）原料种类进行描述 B.对产品的预期用途进行描述 C.对各种产品和（或）产品种类进行描述 D.包括与危害评估有关的信息