单项选择题

体液的正常pH值是（）。

A.7.35-7.45
B.7.45-8.35
C.6.55-7.15
D.4.55-5.65

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判断题
在餐饮工作中，厨房各个工种之间必需要相互协调、相互帮助。
单项选择题
总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。

A.餐饮部
B.饭店
C.厨房
D.餐厅
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