多项选择题
A.干耗B.发霉C.冻结烧D.串味
A.可及时发现病畜，防止疫病扩散，保证产品的卫生质量B.可及早检出宰后检验难以检出的疫病C.可以防止宰杀国家禁宰的牲畜D.可及时发现疫情，并为疫病防治积累资料
A.致昏B.宰前禁食和饮水C.宰前淋浴D.刺杀放血