环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。

食品感官分析是在食品理化分析的基础上集（）、（）、（）的知识发展起来的一门科学。 点击查看答案

现代感官分析包括两方面的内容（）和（）。 点击查看答案