填空题
山梨糖醇能(),用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引起食品混浊。
【参考答案】
螯合金属离子
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填空题
山梨糖醇是不挥发的多元醇,所以还有()的功能。
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填空题
食用木糖醇过多会引起(),故不宜在软饮料中使用。在其他食品中使用时,应在标签上说明适于糖尿病人食用。
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