填空题
食用木糖醇过多会引起(),故不宜在软饮料中使用。在其他食品中使用时,应在标签上说明适于糖尿病人食用。
【参考答案】
肠胃不适
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填空题
甜味素在pH()最稳定,与()或()混合使用有协同增效作用,对酸性水果香味有增强作用。
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填空题
阿斯巴甜是一种安全性较高的二肽型甜味剂,甜味与()接近,无不愉快后味,且属于低热量甜味剂,可作糖尿病、肥胖症等人的()食品的甜味剂。
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