肉鸽最佳食用期是出壳30天左右，此时为乳鸽，肉质尤为鲜嫩。

三成油温为（）。

A.90℃
B.120℃
C.130℃
D.140℃

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多数酶的活性在（）度时受到促进。

A.30~45
B.30~40
C.25~35
D.20~30

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