多项选择题

扬州名菜三头是指（）。

A.拆烩鲢鱼头
B.清炖狮子头
C.扒烧整牛头
D.扒烧整猪头

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热门 试题

单项选择题
江苏菜用料以（）为主，汇江河湖海特产为一体。

A.海鲜
B.水鲜
多项选择题
淮扬菜制作精细，甜咸适中，代表菜有（）。

A.三套鸭
B.煮干丝
C.狮子头
D.文思豆腐
E.荷包鲫鱼
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