判断题

油发干货原料初期，原料受热有轻微收缩

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
平刀法是刀与砧板呈平等状态的一些操作刀法
判断题
跟刀劈是刀刃嵌牢在原料要斩的部位上，刀与原料同时起落的一种刀法
相关试题