单项选择题
不属于果脯类的是()。
A.果脯
B.冬瓜条
C.桔饼
D.椰丝
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试题
单项选择题
高温杀菌法是指利用高温加热,一般温度在()之间,杀灭原料中的微生物,从而达到贮存效果的一种方法。
A.100—121℃
B.100—123℃
C.100—125℃
D.100—127℃
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单项选择题
全世界有科学记载的物种为140万种,其中()生活于海洋。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
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