问答题

简答题 什么是增稠剂及其作用?

【参考答案】

食品增稠剂的一种能改善食品的物理特性,增加食品的粘稠度或形成凝胶,赋予食品粘润、适宜的口感,并且具有提高乳状液和悬浊液稳......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题