问答题

简答题 食品加工助剂相对于一般食品添加剂有何特点?

【参考答案】

区别:1.它们一般应在食品中除去而不应成为最终食品的成分,或仅有残留
2.在最终产品中没有任何工艺功能

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)