判断题

只有新鲜的原料才能用作聊头，如生姜、生葱、青蒜、芫荽等。

【参考答案】

错误
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热门 试题

判断题
干活涨发不需要考虑其产地、种类、品质的不同而选用不同的涨发方法。
单项选择题
“包裹的紧密度要一致，大小要均匀。”属于（）的操作要领。

A.平蒸法
B.包蒸法
C.扣蒸法
D.裹蒸法
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