单项选择题

A1型题 几种对食品造成污染的主要有害金属是()

A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe

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热门 试题

单项选择题
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()

A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理

单项选择题
在相对湿度为90%以上时,主要适合什么繁殖()

A.湿生性霉菌
B.中生性霉菌
C.干生性霉菌
D.各种霉菌
E.各种细菌

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