单项选择题

以下哪项不是食用油感官品质检验的主要内容？（）

A.色泽
B.透明度
C.气味与滋味
D.脂肪酸组成

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热门 试题

单项选择题
应用《中国居民膳食指南》进行食谱设计时，首要考虑的原则是（）

A.食物多样，谷类为主
B.多吃蔬果、奶类、大豆
C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
D.少盐少油，控糖限酒
单项选择题
在设计食谱时，为了确保蛋白质摄入充足且优质，应优先选择的食物组合是（）

A.大量肉类和蛋类
B.豆类和谷物
C.奶制品和水果
D.蔬菜和大豆制品
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