单项选择题

以下（）不是食物感官判断的主要内容和指标。

A.外观（色泽、形状、质地）
B.气味（香气、异味）
C.口感（味道、口感质地、咀嚼性）
D.营养成分分析

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单项选择题
以下哪项不是食用油感官品质检验的主要内容？（）

A.色泽
B.透明度
C.气味与滋味
D.脂肪酸组成
单项选择题
应用《中国居民膳食指南》进行食谱设计时，首要考虑的原则是（）

A.食物多样，谷类为主
B.多吃蔬果、奶类、大豆
C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
D.少盐少油，控糖限酒
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