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【单项选择题】 每日膳食中有50g（）便能基本满足人体的需要。

【单项选择题】 一般早餐的能量占总能量的（）为宜。

【单项选择题】 下列关于亚健康的说法，不恰当的是（）

【单项选择题】 （）是构成机体的重要物质。

【单项选择题】 危害大学生健康的行为包括有：（1）吸烟、（2）酗酒、（3）吸毒、...

【单项选择题】 植物油的消化率一般可达（）。

【单项选择题】 蛋白质的利用率为85%的食物是（）。

【单项选择题】 人体生长发育受至先天和后天因素的影响，下列不属于先天因素的是（）。

【单项选择题】 蛋白质的利用率为76%的食物是（）。

【单项选择题】 人们健康的生活方式概括有一个中心，两个基本点，三大快乐和四块基石...

【单项选择题】 在降低重的过程中，低脂膳食的（）可在10%以下。

【单项选择题】 不良的饮食习惯包括有：（1）（）；（2）盲目节食；（3）偏食；（...

【单项选择题】 在一般人的膳食中，（）占总量的25%~30%为宜。

【单项选择题】 （）是病人、老年人和儿童良好的滋补品。

【单项选择题】 腰酸腿痛的亚健康症状，最好的改善措施是（）。

【单项选择题】 下列不属于心理健康“三良好”的是（）。

【单项选择题】 一般中餐的能量占总能量的（）为宜。

【单项选择题】 下列不是影响亚健康的职业因素的是（）。

【多项选择题】 进行体育锻炼是调节大脑皮质（）过程的有效措施。

【多项选择题】 大学生心脏的（）正在逐步完善，心脏的重量已达到成人水平。

【多项选择题】 挫伤多发生在（）。

【多项选择题】 饮用水中的致癌物质主要有：（）。

【多项选择题】 人的心血管系统是由（）三部分组成的。

【多项选择题】 柔韧性是指人体完成动作时，关节、肌肉、肌腱和韧带的伸展能力。一般...

【多项选择题】 罗伯特.莱克把身体与环境相互协调一致的平衡状态称之为“最佳状态”。（）

【多项选择题】 脂肪还可以起到（）的作用。

【多项选择题】 评价静力性收缩力量的常用指标有（）等。

【多项选择题】 当今（）已经严重威胁着人类的生存和健康。

【多项选择题】 生理功能的正常，是指机体的（）生产和生活活动以及机体对环境变化（...

【多项选择题】 健康的“1234”生活方式（）

【多项选择题】 运动种类是指不同的运动类型，可分为（）。

【多项选择题】 通过什么的指标来对健康进行评价的（）？

【填空题】 运动过程中，蛋白质摄入不足，会引起（）。

【填空题】 蛋白质缺乏可引起机体生理功能下降，（），（）等。

【单项选择题】 我国亚健康人占全国人口的（）。

【单项选择题】 人成熟以后，大约从（）岁左右后开始衰老。

【单项选择题】 以下哪些情况不容易引起运动中暑（）。

【单项选择题】 下列对衰老现象说法不恰当的是（）。

【单项选择题】 要扭转“知而不行”的局面，就必须对促进健康行为“坚信不移、（）、...

【单项选择题】 我国的教育方法是使受教育者在哪三方面得到全面的发展，下列不属于（）。

【单项选择题】 影响行为的因素包括遗传因素、（）和学习因素。

【单项选择题】 压力可导至三种消极后果，下列不属于的是（）。

【单项选择题】 （）和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血，神经异常。

【单项选择题】 人们的健康行为包括有日常健康行为、保健行为、预防行为、改变危害健...

【单项选择题】 下列不属于适量运动对人体好处是（）。

【单项选择题】 保健行为包括有：定期检查、接受预防接种、有病主动求医、（）及遵循医嘱。

【单项选择题】 我国大学生的健康状况，说法不正确的是（）

【单项选择题】 失眠、多梦的亚健康症状，最好的改善措施是（）。

【单项选择题】 下列不属于体育活动过程中需克服的主观困难是（）。

【单项选择题】 构成运动处方的要素不包括以下哪个（）

【多项选择题】 健康生活方式三大快乐包括（）。

【多项选择题】 含食物纤维较多的食物有：（）。

【多项选择题】 垃圾食品包括以下哪些食品：（）。

【多项选择题】 意志品质指一个人的（）等精神。

【多项选择题】 自觉（）但医学检查往往并没有明确的机体疾病，这种介于健康和疾病的...

【多项选择题】 循环系统是有（）组成的管道，血液把人体所需的氧气和养料，通过复杂...

【单项选择题】 关于环境污染，下列不恰当的是（）。

【单项选择题】 要扭转“知而不行”的局面，就必须对促进健康行为“坚信不移、坚定不...

【单项选择题】 出现血钙过高、组织钙化、氮质血症病症，属于（）。

【单项选择题】 为了保持自身的身心平衡，美国卫生学会提出了11条要诀，下列不属于...

【单项选择题】 （）在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。

【单项选择题】 行为学习的方式包括有两个层次，一是以模仿学习为主；二是以自主式学...

【单项选择题】 下列不是亚健康形成的原因的是（）。

【填空题】 维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、（）障碍、需要量相对增加。

【填空题】 老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。

【填空题】 大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂（PI）、胀气因子、（）、植物...

【单项选择题】 食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

【单项选择题】 在耐力运动中，主要的供能物质是（）。

【单项选择题】 不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

【单项选择题】 不属于轻体力劳动的是（）。

【单项选择题】 人体在休息状态下60%的能量来源于（）。

【单项选择题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。

【单项选择题】 食物热效应作用最强的是（）。

【单项选择题】 以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）。

【单项选择题】 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

【单项选择题】 食物中1g脂肪产生的热量是（）。

【单项选择题】 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代...

【单项选择题】 在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是（）。

【单项选择题】 在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是（）。

【单项选择题】 人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。

【单项选择题】 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

【单项选择题】 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。

【单项选择题】 不属于无机物的元素是（）。

【单项选择题】 我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。

【单项选择题】 在食品的腐败变质中起主要作用的是（）

【单项选择题】 黄曲霉毒素一般在（）℃时发生裂解，毒性被破坏。

【单项选择题】 蔬菜合理的加工方法是（）

【单项选择题】 新鲜水果制成干果后（）的损失量大。

【单项选择题】 下列关于菌藻类食物的说法不正确的是（）

【单项选择题】 家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）

【单项选择题】 24h回顾法可用于家庭中个体的食物消耗状况调查，也适用于（）

【单项选择题】 下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）

【单项选择题】 由于调查对象的年龄，性别和劳动强度有很大的差别，无法用营养素的平...

【单项选择题】 不属于社区营养管理主要工作内容的是（）

【单项选择题】 《中华人民共和国食品安全法》与于（）年6月1日正式施行。

【单项选择题】 《食品添加剂卫生管理办法》于（）施行。

【单项选择题】 食品在生产、储运、销售等过程中发生的杂物污染属于（）

【单项选择题】 血浆和体液中的钙存在的形式不包括（）。

【单项选择题】 常用加热杀菌技术不包括（）。

【单项选择题】 营养教育工作者需要具备的知识和能力不包括（）