多项选择题
A.身体准备 B.心理准备 C.知识准备 D.技能准备 E.物质准备
A.餐厅的装饰风格 B.经营特色 C.就餐的形式 D.客人的个别要求 E.餐厅员工的素质高低
A.配备餐厅人员的数量 B.配备餐厅人员的质量 C.餐厅人员的学历层次 D.餐厅员工的年龄结构 E.餐厅员工的职务