填空题

去皮腿肉,加工去皮产品产下的下角料,无径长>1.0cm硬骨,无严重淤血发炎等,油含量()。

【参考答案】

≤15%
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填空题
A带皮腿肉,带皮腿肉产品的下角料,无径长>1.0cm硬骨,无严重淤血发炎等,皮油含量()。
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