宴会摆台时各餐台间应有适当的间距，以方便宾客及服务人员的穿行，主行道宽度约50cm。

宴会对进餐环境的要求很讲究，应按宴会的性质和规格高低进行布置。 点击查看答案

酒水服务前一定要请客人（），选定的酒水在请客人确认（），后才可开封斟用。 点击查看答案