问答题
简答题 如何制造酸变性淀粉?
【参考答案】
在一定浓度的淀粉乳中加入适量的稀盐酸或稀硫酸液,加热至50~55℃,进行分解,直至达到所需的淀粉乳流度,用纯碱中和至PH......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
酸变性淀粉的特性是什么?
点击查看答案
问答题
果胶软糖制造中如何控制果胶凝胶时间?
点击查看答案
相关试题
巧克力冰锥成型技术原理及特点是会么?
连续壳模成型,巧克力物料和心体必须具备哪...
巧克力浇模成型为什么不能急速冷却?
块状巧克力浇模成型为什么要进行振动?
巧克力连续浇模成型的工艺技术参数有哪些?