单项选择题

每批次热加工食品应采用（）对食品中心温度进行测量。

A.水银温度计
B.红外感应温度计
C.探针温度计
D.电子温度计

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单项选择题
按照手部清洗消毒标准流程，员工按压洗手液后，手部清洗时间为（）

A.50秒
B.30秒
C.80秒
D.100秒
单项选择题
食品行业从业人员，每年需进行一次健康检查，需取得（）

A.健康证
B.培训证
C.职业资格证
D.食品从业人员合格证
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