为了不断适应客人需要的千变万化，使我们所有的服务有改进的可能，就必须树立（）。

分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。

A.数量的叉和筷
B.数量的菜碟
C.数量的托盘
D.布巾和托盘

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下面天气不合适擦餐厅的窗户的是（）。

A.阴天
B.早晨
C.黄昏
D.晴天中午

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