填空题
电商鸡胸肉要求淤血径长(),内侧丝状血管外露≤1cm
2
可接受。电商鸡胸肉烫白不超过大胸面积()及无严重皱缩,风干面积()单面面积。
【参考答案】
≤1cm;1/2;≤1/3
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填空题
麦当劳打印日期为20190101保质期至:20190927FX,追溯代码:AA02,则车间实际生产日期为()。2019年9月16日是星期一,冷藏二厂()正常宰杀,则电商当天生产的产品打印日期为()。
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填空题
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