问答题
简答题 简要说明人工合成色素和天然色素优缺点。
【参考答案】
人工合成色素用于食品加工有很多优点,如色彩鲜艳、着色力强、性质较稳定,结合牢固等。但人工合成色素存在安全性问题。天然食品......
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问答题
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名词解释
什么是姜黄色素; 姜黄色素名词解释定义是什么?
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