单项选择题

对于已醉酒的客人应立即通知饭店（）和安保部，防止意外发生。

A.餐饮部经理
B.餐厅经理
C.餐厅主管
D.大堂经理

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单项选择题
下列选项中属于餐饮部的不安全因素的客观因素的是（）

A.员工思想上的麻痹
B.违反安全操作规程
C.餐饮部的环境
D.管理混乱
单项选择题
确保餐饮服务过程和全方位的“零缺点”体现了餐饮服务质量（）

A.评价的主观性
B.内容的关联性
C.对员工素质的依赖性
D.情感性
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