多项选择题
A.抱怨地面太滑，或碗盘太烫 B.立即向客人道歉，询问客人是否有烫伤 C.马上帮客人擦拭衣服 D.请主管或经理前来，再次向客人道歉 E.如果确是服务员的责任，且客人坚决要求，应适当赔偿
A.立即反驳：“不可能，我们的鱼虾都是今早进货的” B.一笑置之 C.向客人表示歉意，并示意可以更换。 D.自己尝上一口，说：“没有感觉不新鲜嘛”
A.二话不说，立即满足客人的要求 B.耐心了解情况，和颜悦色讲清道理，合理妥善处理 C.请示经理 D.叫来身强力壮的保安