酱油的生产过程中如卫生条件差，易引起腐败菌的污染，并且还容易受到大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌等致病菌的污染。

荞麦主要产于我国的南方地区。 点击查看答案

荞麦是我国主要的杂粮之一，用途广泛，子粒磨粉可制作主食。 点击查看答案