单项选择题

关于酒样的准备,下列说法错误的是()。

A.品评酒样应按照酒样的酒精度、香型、质量等级等因素编组,不可以采用随机编组
B.不宜过早倒出酒样,若无密封小容器,宜采取现场倒酒方式
C.为避免酒样温度对品评的影响,可将酒样水浴或提前放置于品评环境中平衡温度
D.酒样编码可按照轮次或顺序习惯,也可采用3位或4位随机数字编码