单项选择题

炒的操作要领；第一，旺火速成，（），光润饱满。

A.紧油汁宽
B.油亮汁紧
C.紧油包芡
D.质感鲜嫩

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单项选择题
长豆是（）的别名。

A.豇豆
B.四季豆
C.扁豆
D.四棱豆
单项选择题
黄姑鱼的产季为（）。

A.2—3月
B.3—4月
C.4—5月
D.5—6月
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